Fläskstek

Bryn köttet runt om i en stor gryta. Krydda med salt och peppar.

Häll över ca 7 dl vatten och lägg i två buljongtärningar (t ex kött och/eller grönsak). Skala och dela morötterna och löken och lägg i det tillsammans med katrinplommonen i grytan.

Låt allt koka på svag värme i ca 1,5 timme.

Ta upp köttet och sila spadet. Red av spadet med maizena och tillsätt matlagningsgrädde så blir det en jättegod sås till!

Servera med kokt potatis och grönskaer!