Fläskben med tillbehör

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsfast form (el. lägg smort al-folie i en el. två ugnsformar) med lite matolja. Gnid in fläskbenen med lite salt, peppar, salvia o ingefära och lägg dem i formen. Ringla över lite honung. Tvätta potatisen och skär ett kryss i toppen. Skala löken och skär ett kryss i toppen. Skala och skär morötterna i stavar. Lägg grönsakerna i formen. Salta och peppra dem. Stek i ugnen ca 1 tim. Lägg över al-folie om tendens till att brännas vid innan det är klart.