Fläskben i ugn

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda "penslingsingredienserna". Klä en långpanna med alu-folie, pensla på en gnutta olivolja. Pensla fläskbenen med blandningen o lägg benen i långpannan. Tvätta potatisen o halvera dem. Skala löken. Lägg potatis o lök i en ugnsform med smord alu-folie i botten. Pensla olivolja på dem. Salta samt strö rosmarin på potatisen. Sätt in benen i ugnen. Efter ca 15 min. sätts potatis/lök in. Ev. baka dem i annan ugn. Fläskbenen tar ca 1- 1,5 tim. att bli klara.

Svårt att exakt ange tid för fläskbenen, eftersom det beror på hur mycket kött som finns på dem. Ta ut potatis/lök när de är mjuka.