Fetaostpaj

Blanda ingredienserna till pajdegen. Låt degen vila i kylskåp, 1 timme. Klä en pajform med degen.

Grädda i mitten av ugnen i 13-15 minuter i 200 grader. Strimla purjolök och dela tomaterna i mindre bitar. Fräs lök, spenat och soltorkade tomater.

Blanda ägg, mjölk, grädde och kryddor i en skål. Blanda sedan ner den stekta röran.

Häll alltsammans i pajskalet. Smula över fetaost, strö över oliver och hackade valnötter. Grädda i ugnen i 25 minuter. Lycka till!

Tips: Eftersom inte alla i familjen gillar oliver brukar vi lägga oliver på halva pajen.