Fetaostgratinerad fiskfilé

Sätt ugnen på 200 grader. Salta o peppra fisken. Lägg den i en smord ugnsfast form. Tina spenaten. Skala potatis och skär dem i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet. Mosa potatisen. Rör ner smörklicken o låt smälta. Späd med mjölk och rör ner ägget Krama ur vätskan från spenaten och grovhacka den. Rör ner spenaten i moset. Smaka av med salt o peppar. Klicka spenatmoset runtom fisken.

Mosa fetaosten o rör ihop med pressad vitlök o grädde. Fördela blandningen över fisken.o strö riven ost ovanpå. Lägg några oliver överst. Gratinera i uppvärmd ugn ca 25-30 minuter.