Foto · Kristin

Färsk pasta med squash & citron

Name: Färsk pasta med squash & citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram färsk pasta; 1 st squash; 2 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 1 paket bacon; 1 st citron; 2 dl riven ost; 1 påse blandsallad; 1 tsk salt & peppar; 1 msk olja

En syrlig, frisk pasta som fungerar lika bra som ensamrätt som tillbehör.

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 200°. Skär stora bitar av squash och gul lök. Finriv citronskal, vitlök och blanda ihop med ca 2 msk olja.

Gegga ihop squash och lök med citronolja på en plåt. Sätt in i ugnen i 200° i ca 20 minuter.

Skiva och stek bacon knaprigt i en het panna. Det behövs inget extra fett.

Koka pastan enligt förpackningen i lättsaltat vatten. Häll av pastan och blanda ihop med olja, riven ost samt de ugnsbakade grönsakerna.

Kockens tips

Grönsallad

Dryckesförslag

vatten, öl, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar