Linspasta med vitlöksstekt squash

Koka pastan enligt förpackningens anvisning, men lägg gärna ner 1/2 buljongtärning i vattnet för mer smak.

Skala och finhacka vitlök och gul lök. Skölj och skär ner zucchini i bitar. Stek alltsammans i olja några minuter.

Smula över en 1/2 buljongtärning, salt, peppar, creme fraiche och rör runt. Låt puttra samman några minuter.

Häll av pastan och blanda ihop med zucchini, finriven parmesan och strö över finhackad gräslök. Servera gärna med en grönsallad.