Foto · Mykolo

Enkel köttfärspaj

Ett helt suveränt pajrecept - pajskalet behöver inte förgräddas. Fyllningen brukar jag variera i det oändliga - ibland blir det kycklinkött istället för köttfärs, sen så tar man vad man har.

Tid0 min

Ingredienser17

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Pajdegen: Kör margarin, vetemjöl och bakpulver i en matberedare - tillsätt vatten omkring 1 dl, då degen släpper fint från kanten är den klar.

Kavla ut degen. Smörj pajformen och lyft över degen, tryck ut den och skär av den med en kniv mot kanten av formen.

Fyllningen:

Bryn köttfärsen, lyft upp från stekpannan. Bryn sen löken och svampen - häll ner köttfärsen och tillsätt övriga ingredienser till fyllningen och koka ihop den.

fyll pajskalet med köttfärsröran. Skiva det rökta köttet och övriga ingredienser till garneringen, osten rivs.

Garnera och strö sist över osten. Grädda i 200° ca 20 min.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar