Foto · Anel-Nevs

Druvmarmelad

En ljuvlig marmelad att ha till ost eller på frukostfrallan. Förvaras kallt. Önskar dock att jag hade kärnfria vindruvor. Det tog lite tid att pilla ut dem. ;) När kärnorna är urtagna går det snabbt att koka marmeladen!

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Skölj, halvera o urkärna druvor. Lägg dem i en gryta. Tvätta citroner o apelsin väl. Cesta (riv) skalet o lägg i grytan. Skala o filéa både citroner o apelsin. Ta bort alla kärnor! Lägg även filéerna (fruktköttet, ej skinn) i grytan. Tillsätt syltsocker, cognac, finhackad chilifrukt o hackad torkad ingefära. Koka upp o låt sen småkoka i 5-10 min. Skumma marmeladen. Ta grytan från värmen o mixa till slätare konsistens. Låt stå o dra i 15 min.

Värm rengjorda glasburkar i ugnen (ca 100 grader). Sleva upp marmeladen i burkarna och sätt på locken. Låt svalna o förvara kallt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar