Foto · onesama

Drottningrutor

Name: Drottningrutor
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram mandelmassa; 150 gram smör; 5 styck ägg; 2.5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 dl hallon; 1 dl blåbär; mandelspån till topping

God sommarfika. Rutorna går bra att frysa in.

Tid40 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

ca 15 rutor

Sätt ugnen på 200 °. Klä en bakform ca 25×20 cm med bakplåtspapper.

Riv mandelmassan grovt. Vispa ihop mandelmassa och rumsvarmt smör till en smet.

Vispa ner äggen, ett i taget. Vispa till en slät smet.

Blanda mjöl och bakpulver i en separat bunke. Sikta ner blandningen i smeten och rör om.

Häll upp smeten i formen och strö över hallon blåbär och mandelspån.

Grädda i nedre delen av ugnen 20 till 25 minuter. Låt svalna innan servering.

Kockens tips

Vaniljvisp eller vispgrädde till servering.

Kockens tips

Vaniljvisp, vispgrädde eller vaniljglass

Dryckesförslag

Kaffe eller något gott bubbel

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar