Hallonrutor med kardemumma

Sätt ugnen på 180 grader och smält smöret.

Vispa ägg och socker till en porös smet. Rör ner mjöl, bakpulver och kardemumma. Blanda till sist ner smöret och youghurten.

Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper, ca 25x30 cm. Bred ut smeten och strö över hallonen. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter, strö över mandelspån och grädda i ytterligare ca 20 minuter.

Låt kakan svalna och skär sedan upp den i lagom stora bitar.