Cowboysoppa

Bryn lök och vitlök så att de får färg

Tillsätt färsen, bryn till färsen är genomstekt

Krydda med salt och vitpeppar

Skala och tärna potatis och morötter och lägg dem i grytan

Skär paprikan och vaxbönorna till önskad storlek och tillsätt dem i grytan

Lägg i tomatpurén och låt det bryna lite innan du tillsätter mjölk, grädde, kalvfond och bönor

Krydda med spiskummin och cayennepeppar

Låt soppan koka ca 20 min

För att få en mörkare färg går det bra att ha lite colloritsoja