Citrondrömmar

Sätt ugnen på 150 grader.

Tvätta citronen i ljummet vatten och riv skalet på ca halva citronen.

Rör socker och smör pösigt.

Tillsätt olja, vaniljsocker, hjorthornssalt, citronskal och mjöl och blanda ihop.

Forma små runda kakor.

Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen ca 20 minuter.

Tips: Drömmarna kan också smaksättas med lavendelblommor, saffran eller mynta.