Foto · THM

Chocolate Chip Mjukkaka

Glutenfri Mjukkaka med chokladbitar. Bakad med rismjöl som jag tycker ger bäst resultat i glutenfri bakning. Folk känner ingen skillnad i konsistens eller smak jämfört med "vanlig" vetemjölsbaserad kaka.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Vispa ihop ägg, äggulor och strösocker. Rör i smält smör och grädde. Rör ner bakpulver och rismjöl som du blandat ihop tidigare. Häll i den hackade chokladen, rör om. Häll smeten i en smord och bröad (gärna med pofiber om glutenfritt) bakform, ca 1,5 l, t ex en hålform. Grädda 35-40 min i 175 grader, mitten av ugnen. Kolla med sticka om det är klart. Stjälp upp och låt kallna. (Mycket av chokladen tenderar att sjunka till botten, har ingen lösning på det, men smaken är god ändå.)

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar