Kladdkakecookies

Sätt ugnen på 180 grader.

Vispa äggvitorna lätt, rör ner florsocker och vaniljsocker. Tillsätt kakao och salt, blanda till en smet. Häll i vatten, lite i taget så att det blir en krämig smet. Om det behövs tillsätt mer vatten - eller mer kakao.

Klicka ut smeten med tesked på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.