Chimichurri

Stöt de hackade örterna, vitlöken och chiliflakes till en smet i en mortel. Du kan också använda en mixer eller bara hacka allt mycket fint med en vass kniv.

Blanda med resten av ingredienserna i en skål.

Låt stå i kylen i minst 30 minuter för att smakerna ska hinna utvecklas ordentligt.

Servera till grillat kött, grönsaker eller bröd.