Chili con carne

Skala och hacka löken. Skala vitlöksklyftorna.

Stek färsen, som smulas sönder med en trägaffel, tills den fått fin färg. Låt löken fräsa med mot slutet.

Häll i krossade tomater och pressa i vitlök.

Krydda med paprikapulver, soja, salt, peppar och chiliflakes.

Låt puttra på låg värme i minst en halvtimme. (Ju längre, desto godare)

Under tiden ”chilin” puttrar skärs paprikan i små bitar och skölj av kidneybönorna.

När det puttrat klart tillsätts paprika, vita bönor och kidneybönor.

Låt koka upp och puttra några minuter så allt blir genomvarmt. Smaka av och tillsätt mer kryddor om så önskas. Smaklig måltid! 🤗