Butter Chicken

Skär kycklingen i mindre bitar 3x3 cm Mixa citronjuice, vitlök, ingefära och kryddor Blanda ihop yoghurten med dom mixade ingredienserna i en skål och lägg i kycklingen och blanda runt. Ställ i kylen i minst 4 timmar (gärna till dagen efter)

Finhacka löken Smält smöret i en het gjutjärnspanna Släng i löken och bryn lite så den mjuknar Släng i den marinerade kycklingen "Bryn" kycklingen (den kommer inte få färg p.g av marinaden) i c.a 5 minuter Sänk värmen och släng i passerade tomater, låt puttra i 20 minuter utan lock Smaka av med salt Tillsätt grädde och mandel, och koka ytterliggare 5 minuter Hacka koriandern och strö över

Servera med basmatiris, chapati eller naanbröd.