Butter Chicken

Koka riset och tillsätt 1 msk kokosolja till vattnet för att det inte ska klibba. Ytterligare 1 msk med kokosolja när riset är klart.

Stek vitlöken så att den får en fin färg, lägg sedan undan den.

Stek kyckling så att den får en fin ut och nästan är klar, ta sedan bort den för att göra såsen. Kyckling kommer att tillagas klart senare.

Blanda kokosmjölken och de torra kryddorna i en skål. Smält smöret i samma stekpanna som du stekte kycklingen i och tillsätt kokosmjölken med kryddor, tillsätt då tomat pure. Blanda runt och låt såsen puttra på låg värme. lägg i kycklingen och vitlöken. Låt det ligga i såsen i ca 10min. Njut sedan av maten!