Foto · mariamtnnilsson

Bulgursallad med soltorkade tomater & halloumi

Name: Bulgursallad med soltorkade tomater & halloumi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 3 dl bulgur; 4.5 dl vatten; 0.5 tsk salt; 1 paket halloumi; 1 paket kikärtor (kokta); 1 paket soltorkade tomater, inklusive lag; 1 dl bladpersilja, hackad; 1 kruka färsk basilika; salt och peppar efter behag

Min variant av ett lånat recept. God som den är - vegetarisk - eller till tex helgrillad fläskfilé (då grillar vi även halloumin istället för att steka)

Tid30 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Bulgur

Skölj bulgur noga i kallt vatten. Koka upp vatten och salt i en kastrull. Tillsätt bulgur. Koktid: 10 min, på svag värme under lock

Skölj kikärtorna noga under rinnande vatten

Hacka bladpersilja & skär basilika i mindre bitar

Blanda ner bulgur, kikärtor, bladpersilja, basilika, soltorkade tomater inklusive lag i en större skål

Stek/grilla halloumin hel och skär sedan i mindre bitar och vänd antingen ner i skålen, eller servera vid sidan av

Kockens tips

Som den är (vegetarisk) eller till tex helgrillad fläskfilé

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar