Foto · Kristin

Bulgursallad med lax & kål

Name: Bulgursallad med lax & kål
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 dl bulgur; 6 dl grönsaksbuljong; 400 gram brysselkål; 1 knippe dill; 1 st rödlök; 200 gram lagrad ost; 200 gram rökt lax; 1 msk olivolja; salt; peppar

Lättlagad, syrlig bulgursallad med brysselkål och lagrad ost. Så god!

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Koka upp buljongen, tillsätt bulgur och låt småkoka i 10 minuter.

Koka brysselkålen i en separat gryta i lättsaltat vatten i 10 minuter. Låt svalna

Skiva ner laxen i mindre bitar. Hacka dill och rödlök.

Blanda bulgur med citronzest, citronjuice, olivolja, lök, dill, lax och lagrad ost. Smaka av med salt och peppar

Dryckesförslag

vatten, vin, öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar