Bruschetta - italienskt vitlöksbröd

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda olja, krossad vitlök och eventuellt tomat i en djup tallrik.

Doppa brödskivorna i blandningen. (Se till att vitlöken inte blir kvar på botten av tallriken.)

Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper. Grädda ca 8 minuter, vänd dem efter halva tiden. Passa så de inte bränns!

I Italien rostar man först brödet och gnider sen in det med olja, vitlök och ev andra kryddor - här gör vi det oftast i ugn.

Olika örtkryddor är goda på, basilika, timjan, oregano mm.