Brunch-pytt

Tärna falukorven, hacka löken och klipp bacon i bitar

Lägg bacon i stekpannan och när det börjar fräsa lägg i falukorven.

Tärna paprikan. Vi tog en fjärdedels gul och en fjärdedels röd, mest för syns skull. Häll bort vattnet ifrån champinjonerna.

Lägg paprikan och löken i stekpannan. Rör om och lägg i champinjonerna. Ta lite smör om det behövs. Krydda, vi brukar ta kryddor efter vilken smak man är sugen på för stunden. Idag blev det bara svartpeppar och örtsalt.

När det börjar se klart ut lägg i några syltlökar om du vill, de behöver inte bli varma, och smaka av.

Servera med vad som finns hemma. Idag blev det pulvermos. Har man kokt potatis får de steka med, pasta funkar eller bara ett stekt ägg.

Idag åt vi det med ketchup, lite rostad lök på moset och en klick ajvar.