Foto · Byhäxan

Pyttipanna, råstekt

Den svenska varianten av restanvändning. Kokt eller stekt kött eller korv blandas i, men ska inte steka med här. Pytten kan stekas i stekpanna eller i ugnen om man är många.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skala och tärna potatisen och hacka löken ganska grovt. Stek potatisen på ganska svag värme i stekpanna eller i ugn 200 grader. Vänd den då och då.

Efter ca 20 minuter häller du i löken, duttar på lite paprikapulver och steker vidare tills potatisen är mjuk. Vänd då och då.

När potatisen känns färdig är det dags för köttet som vänds i och får bli varmt.

(Vill man göra pyttipannan lite skånsk, rör man i lite grädde strax innan den är klar.)

Strö persilja över.

Kockens tips

Stekt ägg. Rödbetor. Ev HP-sås.

Dryckesförslag

Mjölk, vatten, öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar