Foto · Veronica Granlöf

Bönsoppa

Soppan är mycket vanlig i Ungern samt Österrike. Denna soppa var min favoritmat som barn och det lustiga är att samtliga av mina barn bara älskar den. Man kan även göra till små degklimpar och ha i soppan. Lycka till!

Tid0 min

Ingredienser1

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Lägg bönorna i rikligt med vatten. Låt stå över natten i kallt vatten. Därefter byt till färskt vatten. När vattnet har kokat upp lägg i den hackade löken,vitlöken, morötterna, palsternacka, selleri. Salt & peppar efter smak. Fräs 1 matsked idealmjöl i smör, rör om (så det inte blir några klumpar). Om du vill kan du lägga i rökt kött från början för att få extra piff på maten, i originalet har man kött i från början. Lycka till! Bon appétit!

Kockens tips

1 lök, 3 morötter, palsternacka, selleri, 4 vitlöksklyftor,idealmjöl.

Kockens tips

Bröd

Dryckesförslag

Öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar