Blomkålssallad

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj blomkålen o skiva den i ca 1 cm tjocka skivor. Blanda olivolja med saltet i en större skål. Lägg blomkålen i o blanda. Lägg blomkålen på en bakpappersklädd ugnsplåt o stek i 225 grader i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt blomkålen rinna av på hushållspapper.

Skiva selleribladet i tunna skivor, halvera jordgubbarna, hacka persiljan, hacka valnötterna till lite mindre bitar o blanda i blomkålen försiktigt. Blanda dressingen o häll över o blanda allt försiktigt. Hittade några smultron som jag blandade i.