Foto · Catarina Algotsson

Blåbärsylt med citron

Min man är mycket ute i skog och mark och tycker om att plocka bär, och jag älskar att ta reda på dem, här är ett recept på Blåbärsylt med citron.

Tid0 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Rensa bären. Skölj citronen noga i ljummet vatten (ev ekologiskt). Riv skalet och pressa saften.

Varva blåbär och strösocker i en gryta och häll på citronsaft. Koka upp bären och sjud ca 15 minuter utan lock.

Rör ut natriumbensonat i lite av sylten och blanda med resten av sylten. Ta grytan åt sidan och skumma väl. Blanda i citronskal och häll upp sylten på väl rengjorda varma burkar. Sylten håller ca 6 månader i kylen men kan även frysas.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar