Foto · Anel-Nevs

Bearnaisesmör

En mycket god version av rört smör att ha på t.ex [recept stekt-entrecote-med-tillbehor]. Gör en rulle o svep in i plastfolie o frys in det som blir kvar. Ta fram i tid o skiva upp önskat antal. En sats räcker till många skivor.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Koka den finhackade löken och vinäger på hög värme tills vätskan kokat in. Låt svalna. Rör lök o smör till en porös massa. Tillsätt äggulorna och rör det smidigt. Blanda ner örtkryddor och persilja. Smaka av med salt. Gör en rulle och svep in i plastfolie. Förvara kallt till serveringen. Överblivet bearnaisesmör kan frysas in.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar