Banan och kola-kaka

Börja med kolasåsen. Ta etiketten av burken med kondenserad mjölk och koka den i 3 timmar. Se till att burken är täckt med vatten hela tiden annars kan den explodera. (detta kan göras dagen innan)

Lägg matfett och farinsocker i en skål och vispa det luftigt. Arbeta därefter in de övriga ingredienserna.

Tryck ut degen i en smord form med löstagbar kant.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca. 10 minuter och låt svalna helt.

Bred ut kolasåsen över bottnen. Skala och skiva bananerna och lägg ovanpå kolan.

Vispa grädde, florsocker och vaniljsocker fast. Bred ut grädden över bananerna. Strö på kolabitarna precis innan servering eftersom de annars löses upp av grädden