Foto · Kakbitar

Chokladbanankaka

Name: Chokladbanankaka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 75 gram smör; 2.5 dl strösocker; 2 msk mjölk; 1 krm salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 st ägg; 2 st bananer, mogna, gärna övermogna; 100 gram choklad, mörk, gärna droppar; 2.5 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat

Från ett gammalt tidningsurklipp. Saftigt smaskig både som dessert, tårta eller kaka till kaffet. Servera med lättvispad grädde och bär till eller bara med florsocker som dekoration.

Tid60 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Smöra och bröa en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.

Blanda sedan smöret med socker, mjölk, salt och vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna. Mosa bananerna och blanda ner dem i smeten.

Hacka chokladen om du inte har choklad droppar och blanda med mjölet och bikarbonaten och rör ner detta i smeten.

Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten.

Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen i 30 - 40 minuter.

Servera med lättvispad grädde och gärna med te.x jordgubbar till, eller dekorera den som en tårta , eller så kan man pudra lite florsocker över (när den har kallnat) och njuta av den till kaffet. Hur som helst är den underbart god.

Kockens tips

Lättvispad grädde, glass, bär, frukt, florsocker

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar