Foto · Charlotte Delerba

Balsamico kyckling med parmaskinka och sås

Name: Balsamico kyckling med parmaskinka och sås
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 4 st kycklingfiléer; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 tsk oregano; 8 skiva parmaskinka (antal beror på hur stora kycklingfileér); 2 dl vispgrädde; 2 msk balsamvinäger; 1 msk kycklingfond; 2 klyfta vitlök (pressade)

Underbar god kycklingrätt som kan förberedas innan gästerna kommer och bara skjutsas in i ugnen under tex förrätten. Kan göras laktosfri genom använda laktosfria produkter. Kycklingen slås in i parmaskinka och blir läckra knyten i krämig sås

Tid60 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Ingredienser

Sätt ugnen på 225 grader

Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den i smör i en stekpanna

Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form

Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök (vill man ha mycket sås, gör dubbelsats, även bra om man har mer kyckling än receptet ovan). Häll det i formen.

Stek i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Strö ev över lite färsk oregano innan servering. Serveras med ris.

Kockens tips

Med ris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar