Bakebröd i långpanna

Smält smöret och häll sedan i vatten, mjölk, sirap och salt. Värm till fingervarmt.

Blanda mjölet med torrjästen och rör sedan ner degspadet och knåda till en deg. Låt jäsa i 30 minuter.

Bred en långpanna med bakplåtspapper och kavla ut degen i pannan. Sätt ugnen på 225 grader och lät brödet jäsa ytterligare 30 minuter.

Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

Pensla brödet med smör och låt svalna på galler. Dela sedan brödet i lagom stora bitar.