Bacongryta

Sätt ugnen på 250 grader. Skala och skiva potatisen tunt.

Skär baconet i 5 cm bitar.

Lägg ett lager potatis i en ugnsfast gryta eller form. Varva potatis, bacon och ost. Krydda med salt och peppar mellan varje varv. Avsluta med ost.

Häll över grädde. Ställ in i mitten av ugnen i ca 1 1/2 timme, eller tills potatisen är mjuk. Täck med folie om det blir för mörkt.