Baconlåda

Hacka löken, strimla baconet och fräs det tillsammans. Tillsätt krossade tomater.

Skär bort kanterna på brödet och lägg hälften av det i botten på en smord form.

Slå över baconfräset och lägg resten av brödet på. Bred på en svampstuvning eller ca 200 g mjukost eller en burk outspädd campells champinjon soppa.

Täck med riven ost och gratinera i ugnen 225 grader i 20-25 minuter.