Foto · Gäst

Avokadopesto, nudlar och kål

Name: Avokadopesto, nudlar och kål
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 250 gram spetskål; 2 st vitlöksklyftor; smör; 2 portion nudlar; 2 st avocado; 2 msk pesto; salt; nymald svartpeppar; riven parmasan

Fantastiskt god och krämig vegetarisk rätt. Lätt kokt spetskål, pasta och rör ihop avokado och pesto!

Tid20 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ingredienser

Fräs kål och hackad vitlök i smör i en stekpanna. Salta. Slå på en dl vatten och bräsera till kålen börjar bli mjuk, men fortfarande har lite tugg motstånd. Låt gärna vatten koka in.

Koka under tiden nudlarna enligt instruktion på förpackning.

Ta ur och mosa avokados grovt. Blanda med pesto.

Blanda ner pasta i kålen, därefter avokadopeston. Smaka av med salt och peppar. Toppa med parmesanost före servering.

Kockens tips

vegansk om du använder vegetabiliskt fett och nudlar utan ägg

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar