Foto · Gäst

Avokado och äggsallad

Name: Avokado och äggsallad
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st ägg; 2 st avocado; citronjuice; 0,5 st scharlottenlök; 1 tsk dijonsenap; 1 msk rapsolja; salt; nymald svartpeppar

GGäst18 min

18min

8ingredienser

En underbart enkel och god sallad som förrätt eller komplement till en köttbit.

Tid18 min

Ingredienser8

Recept avGäst

Så gör du · 3 steg

Ingredienser

Koka ägg genom att lägga i kokande vatten i åtta minuter. Kyl i kallt vatten. Skala och hacka ägget fint. Hacka scharlottenlök.

Dela avokadon. Gröp ur och mosa med gaffel. Droppa lite citron i röran. Blanda till ett grovt mos. Blanda gul lök, senap, olja och det hackade ägget. Rör ihop.

Smaka av med salt och peppar. Servera med lite knäckebröd kanske med lite västerbottenost.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på avokado och äggsallad