Foto · Byhäxan

Avocadosoppa

Name: Avocadosoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 st avocado; 0,5 st citron, saft; 5 dl kycklingbuljong; 2 dl vispgrädde; 1,5 msk rom (kan uteslutas); 1 krm curry; salt och vitpeppar att smaka av med; 1 st klick crème fraiche; 1-2 havskräftstjärtar eller 3-4 nyskalade räkor eller en klick löjrom/tallrik

Byhäxan20 min4,5(2)

20min

9ingredienser

Kan serveras varm eller kall beroende på årstid och smak. Lika bra som förrätt som huvudrätt.

Tid20 min

Ingredienser9

Recept avByhäxan

Så gör du · 4 steg

Skala avocadorna. Skär några tunna skivor att garnera tallrikarna med. Vispa grädden.

Mixa resten med lite av buljongen.

Häll över i en kastrull, tillsätt resten av buljongen och låt nätt och jämnt koka upp.

Rör ner citronsaften, den vispade grädden och den eventuella rommen. Smaka av med salt och peppar.

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på avocadosoppa

Avocadosoppa

20 min

KkockenGbg

Avocadosoppa

1 h

EEvalena

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

176 samlingar

+12

Har du också en plats för det här receptet?

Avocadosoppa

Så gör du · 4 steg

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Fler recept på avocadosoppa

Avocadosoppa

Avocadosoppa

Om du gillade den här

Avokadosoppa

Avokado-päronsoppa

Krämig avokadosoppa med sting

Avocadosoppa med vitlök o kräftstjärtar

Utvald i samlingar

Vegetariskt

veg

Soppor

Förrätter

Vegetariskt

veg

Soppor

Förrätter

Soppor

Soppa

LCHF

Soppa

Soppor

Recept

Snabba

llågkolhydrat