Foto · kockenGbg

Avocadosoppa

Name: Avocadosoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 10 dl vatten; 2 paket kycklingbuljong; 1 knippe dill; 1 burk inlagda räkor; 250 gram handskalade räkor; 4 st mogna avocados; 1 klyfta vitlök; 1 burk crème fraiche; 1 nypa salt; 1 nypa peppar

En härligt grön avocadosoppa bra som förätt eller varmrätt. I detta fall är mängden lämplig som förätt för fyra personer.

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Koka upp vatten och tillsätt buljong. Dra av från plattan och tillsätt hälften av crème fraichen samt alla avocados och dillen. Mixa med mixerstav (OBS! Från och med nu får soppan inte kokas då blir avocadon bitter). Tillsätt saften från en halv citron, pressad vitlök och smaka av med salt och peppar. Servera sedan med en klick crème fraîche toppad med räkor.

Dryckesförslag

Torrt vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar