Asiatisk lax på mitt vis

Sätt ugnen på 225 gr.

Lägg fisken i en smord ugnssäker form.

Blanda grädden med salt,ingefära, farinsocker, limesaft och finhackad vitlök. (Tillsätt ev lite potatismjöl så att rätten ej ska vattna sig).

Häll gräddblandningen över laxen. Gratinera i mitten av ugnen i ca 15 minuter.