Äppelrutor

Värm ugnen till 175 grader.

Rör margarin och socker mjukt, tillsätt ett ägg i taget.

Blanda mjöl och bakpulver och häll det i marg.-socker-äggblandningen.

Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna 26*36 cm.

Skala och tryck ner tunna äppelklyftor i smeten, strö kanel och ev. nötter över kakan.

Grädda i 25 minuter. Skär i rutor när kakan svalnat.