Äppelmuffins/äppelsnittar

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa smör och socker pösigt.

Blanda försiktigt ner mjöl och bakpulver i smeten.

Blanda ner äggen, ett i taget i smeten och slutligen äppeljuicen.

Fördela smeten i muffinsformar med hjälp av matskedar. Bakar du i en större form smörjer du den först och bröar med ströbröd.

Stick ner äppelklyftorna och strö över kanel.

Grädda i 10 minuter för muffins och ca. 20 om det är i en större form.