Äppelkaka med valnötter

Ställ ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna skivor/klyftor. Fördela hälften av dem i formen. Strö över hälften av ströbröd resp. socker. Stöt valnötterna lätt i en mortel. Fördela dem i formen. Lägg resterande äpplen ovanpå. Strö över resten av socker o ströbröd. Skär smör med osthyvel och lägg dem glest överst i formen. Tillsätt vattnet. Grädda 30-40 minuter tills kakan får fin färg och äpplena är mjuka. Servera vaniljglass el. vaniljsås till.