Äppelkaka i långpanna

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj formen och bröa med råsocker eller ströbröd.

Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten.

Skala och klyfta äpplena, vänd gärna klyftorna i socker blandat med kanel.

Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Häll upp smeten i formen och lägg på äppelklyftorna, strö över lite socker och kanel.

Grädda mitt i ugnen i 25-40 minuter.