Foto · Lisen_1

Bästa fläskfilén

Name: Bästa fläskfilén
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 600 gram fläskfile'; 1 st purjolök; 250 gram champinjoner; 4 dl crème fraiche; salt; peppar; 2 klyfta vitlök; margarin el olja till stekning

Fläskfile' med purjo och svampröra. Himmelskt god rätt som kan förberedas i god tid innan gästerna anländer :)

Tid55 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Putsa file'erna och skär i skivor.

Bryn köttet, salta, peppra och lägg i ugnsfast form.

Skölj purjolöken och skär i strimlor.

Skölj svampen och skär i bitar.

Bryn svamp och purjolök.

Häll creme fraiche över svampblandningen, tillsätt pressad vitlök och blanda väl.

Bred svampblandningen över köttet. Såhär långt kan rätten förberedas.

Sätt formen i övre delen av ugnen 225 grader - ca 20 min eller tills rätten fått färg.

Kockens tips

Klyftpotatis eller hasselbackspotatis, broccoli, röd vinbärsgele' och en färsk sallad

Dryckesförslag

Rött vin, Rose' eller öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar