Ananasmums

1. Sätt ugnen på 250 grader. 2. Vispa ägg och socker pösigt. 3. Blanda mjölet, bakpulvret och vaniljsockret. Sikta ner i äggsmeten och tillsätt mjölken. 4. Bred ut i långpanna (30x40cm) och grädda i ca. 5min i mitten av ugnen. Låt svalna. Glasyren: 1. Smält smöret, häll i florsocker och ananasspadet. Bred över kakan och häll på strössel. Skär i bitar.