Foto · braeftersmak

Alles supergoda glutenfria mjuka äpple eller rabarberkaka

Name: Alles supergoda glutenfria mjuka äpple eller rabarberkaka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 14 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 200 gram rumsvarmt fast margarin eller smör. (ska ej smältas men får ej vara kallt. kan köras några sekunder i micron.); 1 dl flytande margarin; 5 dl socker; 6 st ägg (5 om dom är stora); 5 dl finax mjölmix glutenfri (röda paketet); 4 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; ströbröd (glutenfritt t ex olda); pärlsocker; 100 gram margarin (flytande eller fast); 5 msk farinsocker; 1 tsk kardemumma, malen; 2 tsk kanel; 6 dl äpple eller rabarber

Bbraeftersmak50 min

50min

14ingredienser

Alles glutenfria mjuka äpple eller rabarberkaka. Världens godaste glutenfria recept! Supersaftig och god!

Tid50 min

Ingredienser14

Recept avbraeftersmak

Så gör du · 4 steg

Smet

Ställ ugnen på 175 grader. (Varmluft) Blanda ingredienser till fyllningen i en kastrull och smält sockret. Blanda i frukten och värm några minuter på svag värme.

Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt. Smöra och bröa formen med ströbröd. Vispa socker och smör/margarin (både flytande och fast) poröst.

Blanda i ett ägg i taget och vispa smeten emellan. Blanda mjölet, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Sikta ner mjölet lite i taget och vispa.

Bred ut smeten på plåten. Strö ut frukten och häll på de sista av fyllningen eller så mycket du vill ha. Strö över pärlsocker. Sätt in kakan på nedre delen av ugnen på 175 grader i ca 30-35 min. Känn med en sticka i mitten av kakan. Fastnar inte smet på stickan är den klar. Serveras som den är eller med vaniljsås eller vaniljglass!

Serveringsförslag

Vaniljsås eller vaniljglass!