Rabarberpaj (glutenfri)

Sätt ugnen på 225*

Skala och skiva rabarberna, lägg dom sedan i en pajform.

Blanda 1-1,5dl socker och potatismjölet och strö det sedan över rabarberna,

Krossa cornflakesen och blanda dom sen med smör, 2-3msk socker och den glutenfria mjölmixen.

När massan känns kornig så ska den läggas över rabarberna och sockret.

Sätt in kakan i ugnen i 15-20min eller tills kakan har fått fin färg.