Foto · Bamsecia

Glutenfri bärkaka

Name: Glutenfri bärkaka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 blad stycken ägg; 3 dl socker; 150 gram smör; 3 dl lailas blå glutenfria mjölmix; 2 näve färska eller frysta bär efter eget behag

En god bjudkaka om man får oväntat besök, går väldigt fort att baka.

Tid35 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Glutenfri bärkaka

Vispa ägg och socker i 2 minuter med elvisp.

Smält smöret.

Rör ner det varma smöret, mjölmixen och bären i äggsmeten.

Häll smeten i en smord bröad form och grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 25 minuter. Kakan är klar när den har stannat i mitten och den är svagt gyllenbrun. Gräddas den för länge kan den bli torr, så håll koll.

Kockens tips

Servera tillsammans med vaniljsås, glass eller smaksatt grädde. Gärna lite färska bär som dekoration.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar