Foto · Edwin Bohm

Ädelostsås

Name: Ädelostsås
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st schalottenlök; 2.5 dl ädelost; 3.5 dl cream fraich; 1 nypa salt; 0.5 msk kycklingbuljong; 1 msk smör

En god sås med smak av ädelost & passar utmärkt till kyckling.

Tid8 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Du behöver:

Fin hacka schalotenlöken och svetta den i smör i den gryta som såsen ska kokas i. (Svetta=steka utan att löken för färg)

Nu när grytan är varm häller du på Cream fraichen.

Tillsätt buljongen & koka upp såsen under omrörning.

Sänk värmen när såsen har kokat upp och vispa då ner ädelosten.

Smaka av såsen med salt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar