Festliga rätter på filodeg
av Kokaihop
2015-April
Visste du att...
Filodeg är en mångsidig papperstunn deg gjord på vetemjöl, salt och vatten och små mängder matolja. Vid gräddning blir degen luftigt och mycket frasigt.
Med lite tålamod och tid kan du göra din egen filodeg.
Linked recipes
- Filodegspaj med lax, spenat och fetaost
Filodeg är frasigt och gott, dessutom magrare än vanlig pajdeg. Denna paj är även god i matlådan!
- Filodegskorgar
Enkel förrätt som är lätt att variera.
- Filodegsknyten
Min variant av japanska gyosos med het köttfärsfyllning.
- Spanakopita (grekisk spenatpaj)
En autentisk, smakrik paj, fylld med spinat, lök, ostar och kryddor.
